LE CHEPTEL LIMOUSIN
|
Un mariage d'amour, de passion, de raison.
|
Une quarantaine de mères, toutes certifiées HBL composent les deux cheptels EARL DES MONTS D'olmes/ et Georges BETIRAC. (60% RR et RRE)
Chaque année 8 à 10 génisses sont conservées pour le renouvellement, l'index génétique IBOVAL des années 2000 à 2009 varie entre 104 et 108 d'IVMAT.
ASSOUAN, fils de LOUXOR entré au CI de NAVES
Repos à 1900 m d'altitude pour 3 filles de NIXON RRE
CAPUCINE, fille de UNTORO RJ et de PALOMBE RRE (HIGLANDER)
Depuis les années 1970, l'IA a permis de constituer un cheptel s'appuyant sur l'évaluation et les index génétiques connus et confirmés.
Les taureaux de monte naturelle sont tous issus de la Station Nationale de Qualification de LANAUD.
Ils sont choisis sur l'ascendance, leurs performances, le phénotype et les qualités de race.
Certains d'ailleurs, nés sur l'exploitation avant d'être qualifiés au Pole de Lanaud, site prestigieux de la race Limousine, la seconde maison de l'éleveur limousin...
Les critères de sélection comme dans bon nombre de cheptels s'appuient sur les fondamentaux et l'intérêt de l'équilibre QUALITES MATERNELLES / QUALITES BOUCHERES complétées par l'aptitude au vêlage.
Du bassin, des largeurs, de bonnes profondeurs (l'herbe étant l'alimentation de base) des aplombs solides (relief montagneux et pentu), du lait, un bon pis et l'harmonie de la limousine distinguée par beaucoup de finesse d'os.
Concernant la docilité, ce critère est précieux pour nous a bien des égards : facilité de conduite, relation agréable avec les animaux du troupeau, le calme des animaux leur permet de mieux évoluer, croissance, potentiel laitier.
Nous avons beaucoup apprécié sur ce point les conseils de la méthode SOUVIGNET.
Mai 2007, méthode de dressage Michel et Benoît SOUVIGNET à Montferrier
L'oeil de l'éleveur, mais aussi les données techniques, les origines confirmées orientent les choix plutôt vers des animaux de type mixte.
Le BGTA est étudié avec attention et constitue un recueil d'informations pour mieux appréhender les choix à venir, mais encore pour apporter une garantie de production aux acheteurs qui ont choisi nos animaux pour leurs achats.
Le troupeau est conduit de manière extensive et pour moitié en plein air intégral.
Les génisses de l'année et les mères en vêlage d'automne sont rentrées au premier janvier et sortent à l'herbe après la mi-avril. Dans cette zone d'altitude, l'herbe n'est jamais abondante avant le mois de mai, les printemps sont souvent capricieux et les changements de température soudains.
Au pays des isards, altitude 2000 m
UNEFLEUR RR et son premier veau
POULIDO, fille de TARVIS RRE et son veau de RHUM RRE
Les vêlages ont lieu à l'extérieur sans intervention de l'éleveur. L'aptitude maternelle de la race et la conduite du troupeau étant parfaitement en adéquation avec cette méthode naturelle s'appuyant sur une certaine rusticité.
La Limousine au sommet 2200m d'altitude
Tous les veaux sont pesés à l'aide d'un pèse personne pour assurer l'exactitude des chiffres donnés et conserver ce don exceptionnel qui conditionne la facilité de vêlage.
Pesée systématique de tous les veaux au pèse personne
FLEURDAVRIL (Capucine et Ulys) :
116 Kg - 72 Kg (Le poids de forme de Georges) = 44 Kg
Née le 05 avril 2010
Les Monts d'olmes/
|
|
L'air des cimes...
Il faut des aplombs solides
|
Les premières neiges de septembre à 2000 m
|
L'alimentation est basée sur l'herbe des prairies, des estives durant la belle saison (de juin à octobre) et en hiver, du sec et un complément d'enrubanné.
Montagne, plein air, rusticité
|
et Performance
|
|
210 jours 329 Kg
|
210j 319 Kg
|
Les jeunes sont complémentés avec un mélange de céréales préparé en coopérative.
Une attention particulière est portée sur l'apport de minéraux et sur une gestion rigoureuse du suivi sanitaire.
Les cheptels sont certifiés par la charte de bonnes pratiques en élevage depuis plusieurs années.
|
|
En haute montagne,
quatre mois pour forger la rusticité
|
ASSOUAN, Ramille RR et LOUXOR RRE,
avant son départ pour le CI de Naves
|
Jeunes veaux 10 mois sevrés 2008
Un reproducteur, c'est avant tout une figure...
Les jeunes males nés en 2008 après l'estive
Descente d'estive, jeunes mâles à la vente
Au coeur d'une nature préservée et de gentianes jolies...
|
